萝卜焖牛腩，软嫩多汁，香嫩解馋、美味下饭（小魚儿菜谱639）
今天分享一道萝卜焖牛腩
白萝卜和牛腩真是绝配
萝卜香甜软嫩又多汁
牛腩咸香软烂又入味
香嫩解馋、美味下饭的一道佳肴
食材：牛腩、白萝卜、姜、蒜、蒜苗
香料：桂皮、八角、香叶
调料：盐、生抽、冰糖、沙茶酱、淀粉
新鲜的牛腩加少许淀粉，放入清水中泡出血水
洗净切小块放入锅中
放入姜片、蒜瓣、桂皮、八角、香叶
加1小勺盐、半汤勺生抽、半汤勺沙茶酱、1小块冰糖
加足够的清水大火煮沸撇去浮沫
盖上盖子中小火焖60分钟
白萝卜去皮滚刀切块
放入锅中小火焖30分钟
最后放入蒜苗段焖2分钟就可以出锅啦
鲜香美味的萝卜焖牛腩就做好啦
牛腩软烂有嚼劲、萝卜软嫩多汁
汤汁酱香浓郁用来拌饭也是很美味的
营养美味又暖胃
大家不妨试试哦……
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#冬日生活分享#
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