豆角好吃有窍门，先炸后炒干香脆嫩，家里人直呼不够吃
豆角好吃有窍门，先炸后炒干香脆嫩，家里人直呼不够吃
豆角青嫩劲爽，天然鲜美，营养丰富，是常见的食材。豆角的做法很多，有豆角焖面、豆角茄子、豆角饺子、干煸豆角等，是很多人喜欢的美食。其中的干煸豆角常见的做法就是锅中少油干煸，或者加盐干煸，让水分出的更快，但是这种做法不是最好的，干煸的时间久，豆角受热不均，会出现有的干煸好了有的却还还欠火候，最后有些就煸焦了。今天就介绍一个油炸的方法干煸豆角和如何调味才能做出色香味俱全的干煸豆角炒肉。
豆角常见吃法
下面我便会将干煸豆角的做法以及需要注意的技巧分享给大家，欢迎一起交流探讨。
第一步：豆角摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干水分；
第二步：锅中放入较多的油，没过所有豆角即可，将油烧热5成热，放入豆角开始油炸，大火油炸，不用担心会炸焦，等豆角缩水，捞出豆角控油；
第三步：油炸豆角的等待过程，可将猪瘦肉洗干净，切成片，放入碗中，加入少量的油、酱油、鸡精、少量生粉搅拌均匀；豆角炸好后，锅中留油底油，放入姜爆香，再放入瘦肉炒至变色，继续炒10来秒后倒入碗中待用；
第四步：锅中少油，烧热后小火，倒入煸好的豆角，加入少盐和少量的酱油，翻炒让其入味，然后倒入炒好的肉丝，翻炒至肉断生即可。
小贴士
油炸豆角是是不容易炸焦的，所以大火猛炸即可；炒豆角的时候放入少盐和少量酱油，这样豆角更入味；炒豆角的时候要小火，大火容易炒焦，需注意。
原创内容，感谢阅读。每日更新，欢迎关注、转发、评论、点赞，共同交流美食心得。
标签：
194
成吉思汗生平简介 孛儿只斤·铁木真，即成吉思汗，是蒙古帝国和蒙古民族的创始人。他出生于蒙古草原的贵族家庭，但童年时家庭遭遇变故，父亲被杀，铁木真被迫流亡在外。在流亡...
117
霸权起航！宇宙福音、人类圣经《紫罗兰永恒花园》降临b站！ 【动漫速报】b站宣布第一波新番播放权 十二月眼看就要过完了，被称为史上最强的一月番也将如期而至。小伙伴们最关心...
129
G1034次列车由宜昌东至深圳北，过汉口、武汉等 本次列车08:37从宜昌东出发，16:46到达深圳北，中间一共停靠14个站（详情见图），全程1494公里，运行时长8小时9分钟。列车由武汉局武汉...
190
现在都有哪些国家是使用筷子的呢？ 第一肯定是我们中国啦，古籍《韩非子·喻老》载：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙...
165
唯美凤梨花壁纸...
186
图解意大利 【地承千古人文精华，理蕴万世自然法则】 意大利，位于欧洲南部，地中海沿岸，主要由亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成，首都罗马。国土...
99
世预赛亚洲区12强赛 中国队VS卡塔尔队 2016年11月15日晚，FIFA世预赛亚洲区12强赛A组第五轮的一场比赛在昆明拓东体育场举行。中国队（红衣）迎战小组赛的第五个对手-卡塔尔队，目前上...
161
上海站点最多的公交车石南专线，全程110个车站，无车能比 人这一生一定要去一次一线城市，北上广的公交车真的超乎想象，今天跟大家分享一辆上海站点最多的一辆公交车，被称为“...
127
空中死神：图解AC-130炮艇机 本图集将为您详解“空中炮艇机”的故事。 介绍AC-130前，先来了解下“空中炮艇机”的历史。这一独特机种起源于越战，当时美军需要对抗数量众多而零散...
50
教你跟父母高质量“唠嗑”，陪老人唠嗑有哪些好处 随着生活节奏的加快，很多年轻人忙于工作、学习，很少有时间陪伴家中的老人。然而，陪伴是最长情的告白，跟父母高质量地“唠...
153
化妆品行业创新势不可挡，美肌颜全渠道发展品牌之路 鲁网潍坊1月5日讯 2012年，化妆品市场上有颗新星崭露头角—美肌颜品牌，崇尚发现自然美的品牌，日渐成了新世纪化妆品市场上...
112
邯郸市成安县一中为荣退教师献花致敬 1月10日下午，邯郸市成安县一中为2024年退休的教职工举行了光荣退休仪式，为他们献花颁发纪念杯，感谢他们多年来的付出和贡献！ 校党委书记...
157
广西最新28座贫困县，有你的家乡么 非常荣幸大家能够阅读我的文章，希望您阅读愉快，您的阅读能让小编创作更有动力，小编以后会源源不断的创作更多更精彩的文章奉献给大家！...
113
恭喜！ARJ21国产飞机载客突破1000万 今天，国产支线客机ARJ21迎来了第1000万人次旅客。这也许是全球民航业的一小步，却是中国民航业的一大步。 此前，中国人从未实现这样的成就，从...
156
苻坚能够平定北方靠的是王猛？有没有王猛对苻坚来说区别多大？ 苻坚是五胡十六国时期北方民族政权北凉的创立者和主要统治者，他在平定北方和确立统一的进程中扮演着重要的角色...
177
掂过碌蔗！甘蔗超3米高，广州正着力打造岭南特色精品农业 2021年12月1日，广东省广州市南沙区榄核镇雁沙村，地里的甘蔗长得笔直，高约3.5米，丰收在望。 南都拍客 吕华当 摄 粤语里...
93
解读湖南第一师范学院的档次与特色 在湖南省长沙市，有一所历史悠久的师范学院，它坐落于这个文化底蕴深厚的地方，承载着教育的使命与荣光。这所学院，便是湖南第一师范学院。...
126
黄石公园的僵尸鹿病毒：它是如何传播的？对人类有何影响？ 近日，美国黄石国家公园的鹿尸体被检测出高传染性朊病毒，引发了社会各界的高度关注。这种被称为“僵尸鹿”的病毒，...
160
后疫情时代经济下行的年代，购房一定慎重再慎重，千万别逞能逞强 人生不管在哪里打拼和生活都想要给自己的安个家，也就是说买一套房子；让自己和家人过得更安心，更舒适些。...
196
刚刚！烟台惊现“海市蜃楼”！还有…… 据牟平手机台报道，8月5日上午9时左右，牟平区上空出现海市蜃楼奇景，这一景像被牟平区市民何卫平女士拍摄下来。 胶东君还想请各位老烟...