冻豆腐怎么做好吃？冻豆腐之前多加这一步，口感劲道，非常简单
以前想吃冻豆腐，都要等到冬天，将豆腐放在露天冻上一天一夜。但有了冰箱之后，想吃冻豆腐，随时都可以做。
冻豆腐用来做菜，味道鲜美，层次分明，非常好吃。分享冻豆腐的制作方法，喜欢的可以试试。
冻豆腐
食材：老豆腐、食用盐1茶勺
做法：
1、新鲜的老豆腐用清水冲洗干净，然后控水切成小块备用。
2、准备一个盆，放入适量温水和一勺食盐拌匀，将切好的豆腐块放入盆中，盐水要没过豆腐块，浸泡半小时。
3、浸泡好的豆腐块，捞出用清水冲洗一下，捞出控水。
4、然后将豆腐块装入保鲜袋，放入冰箱冷冻24小时。食用前解冻，冲洗干净就可以了。
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