​教你家庭自制冰糖葫芦做法,简单卫生成本低,学会再也不用外面买

教你家庭自制冰糖葫芦做法,简单卫生成本低,学会再也不用外面买

1、冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。

2、 今天就来分享一下“冰糖葫芦串”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

山楂、橘子、冰糖、红曲米

4、先把山楂清洗干净,橘子刨去外皮掰成一瓣一瓣,装入盘中备用,竹签把山楂串起来,穿用竹签串个橘子,再穿个山楂和橘子夹起来的

5、把红曲米放入卤料袋中,这样熬好的糖浆颜色非常鲜艳,吃起来非常健康,再把袋口扎紧,锅中放入少许凉水,放入红曲米大火烧开,烧沸腾以后颜色非常明显,烧两三分钟就可以把红曲米袋捞出了

6、放入黄冰糖来熬糖衣,慢慢把黄冰糖熬化,一定要把里面水分敖干才会形成糖浆,糖浆熬好把山楂均匀的裹上 一层糖衣,想要糖浆厚点可以多浇两次

7、冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用

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