来到汕尾，这19道美食，让你大饱口福
蚝仔烙
蚝仔烙表皮焦黄，香酥脆口，里面的蚝仔雪白肥美，鲜嫩爽滑，十分美味。
豉汁炒圣子
豉汁炒圣子味道浓郁，豆豉的味道与蛏子的鲜美味交织在一起，十分独特，让人回味无穷。
马鲛鱼丸
马鲛鱼丸味道鲜美，鱼香味浓郁，口感细腻弹牙，层次丰富，是一道营养又美味的美食。
咸菜苦瓜麻鱼汤
到汕尾一定要尝尝这道咸菜苦瓜麻鱼汤，麻鱼香嫩鲜美，加入咸菜和苦瓜，让这道汤更显得独特。汤汁清甜中带着微苦和微酸，十分美味。这道汤也有清热解毒，开胃消食的功效。
层糕粿
层糕粿是用米浆一层层蒸熟最后放入腊肠、花生、菜脯等制作而成，口感润滑，有淡淡的米香味，是一道让人回味的小食。
菜粿
是用米粉皮包上芹菜、瘦肉、芝麻、花生等馅料蒸熟而成，看起来像饺子。米皮软滑，馅料丰富且美味，咬一口，唇齿留香。
小米
小米是海丰有名的小吃，小巧玲珑，外皮薄而软，肉馅鲜美弹牙，清香可口，加上蚝油和辣椒酱一起食用，味道更显美味。
擂茶
汕尾的擂茶制作工艺讲究，用茶叶、薄荷、花生米、紫苏等磨碎然后加入开水，放入炒米等一起食用，味道香醇浓郁，有着茶叶的清香，还有薄荷的清凉，微苦但满嘴回甘。滋味绵长，让人回味
姜醋蛋
汕尾的姜醋蛋是用煎蛋、爆姜、醋制作而成的，独特的姜辣味和醋酸味让鸡蛋的味道变得更加的独特，这道小食有驱寒祛湿，滋养身体的功效。
薄饼
薄饼是用薄薄的米皮，包裹着豆芽、鱿鱼丝、猪肉等馅料制作而成，咸香美味，让人回味。也可以包裹花生和糖，吃起来清香爽口，甜而不腻。
狗毛膏
狗毛膏是用一种叫做狗毛膏草的海藻熬制而成的，制作后成凉粉状，晶莹剔透，夏日里加入冰水和牛奶一同食用，有清热消暑的功效。
铜盘推
铜盘推类似于肠粉，但是粉皮会比肠粉要厚些，米香味更浓郁。加入各种海鲜干货，让这道小食更添鲜美滋味。淋上蒜头酱汁，让人食欲大增。
粿条汤
粿条汤属于潮汕美食，是当地人常吃的一道食品。粿条软滑又富有韧性，汤汁清甜可口，可加入牛肉丸、卤肉等食材一起食用，更加的鲜美可口。
面猴
面猴类似于面片，可加入鱿鱼干、小虾干、瘦肉、牛肉丸等食材一起制作而成。汤汁鲜美，味道爽口。
咸虾姑
是用活生生的虾姑，用盐腌制一两天，然后直接食用。很多外地人不敢吃，但是汕尾人却十分的喜爱。用这种咸虾姑搭配番薯粥一同食用，甚是开胃消食。
牛肉饼
牛肉饼牛肉味道香浓，爽口弹牙，富有嚼劲。用牛肉饼煮成牛肉饼汤，汤水十分的鲜美，清香可口，独具滋味。
草果
草果是用草果草提取制作而成的凉粉，口感嫩滑爽口。夏日可以加入白砂糖和冰水，十分的消暑解渴，且有清热解毒之功效。
猪油糖
汕尾的猪油糖润滑爽口，柔软生香，甜而不腻，十分独特。
汕尾的糕粿是当地的一大特色，种类繁多，各具滋味。此外还有红桃粿、龟仔粿、鼠壳龟粿、鼠壳龟粿、韭菜粿、虾粿、卷粿、碗粿、鼎溜粿、鼎回粿、发粿、甜粿、栀粿、松粿、鼎客仔、大喜粄、糖印粄、假喜子、回子粄、艾粄等等。到了汕尾，各种美食可供你品尝，让你来一场别具一格的味觉享受。
此文章归头条号“不知北南”所有，严禁搬运，违者必究！
图片来源于网络，侵删！
