刀拍黄瓜怎么做好吃？家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤分享！
刀拍黄瓜怎么做好吃？家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤分享！
生活是门艺术，繁简一体，无分无合。人生在世，吃喝玩乐，会做菜的人更懂得生活的乐趣。刀拍黄瓜怎么做好吃？一道凉拌菜，亦可精工细作，穷极刀法料汁调味顺序之能事，细品慢咽，回味无穷。人生如烹饪一般，由无数的细节和态度共同组成，用心做一道家常下饭菜拍黄瓜，让生活更加美好！
制作食材：
主料：黄瓜2根；
辅料：姜蒜适量、盐5g、糖2g、陈醋2ml、蒸鱼豉油3ml、纯黑芝麻油3ml、小米辣少许、花椒少许、小葱少许；
制作步骤：
1、将准备好的黄瓜洗干净，切掉黄瓜头尾部分；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-1
2、用刀将黄瓜拍裂；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-2
3、将拍裂的黄瓜切成小段；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-3
4、将黄瓜块用盐腌制5分钟，将腌制出来的黄瓜汁倒掉；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-4
5、姜蒜切米、小米辣切段、葱切花；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-5
6、将糖、陈醋、蒸鱼豉油、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中，混合均匀；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-6
7、坐锅起油，烧热，将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-7
8、将辣椒段、花椒、葱花和热油淋在黄瓜段上即可；
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-8
9、制作好的刀拍黄瓜，正是美味的下酒菜！
家常下饭菜拍黄瓜的做法步骤-9
小技巧：
1、黄瓜用刀拍裂，自然裂开的黄瓜比直接切段的黄瓜更容易入味，口感更好；
2、黄瓜段用盐先腌制，可以将多余的黄瓜汁排出，使黄瓜更加清脆；
3、黄瓜选顶部有花，身上毛刺多的，这样的黄瓜更新鲜；
4、先用混合调料为黄瓜入味，再用热油激香，这样做出来的刀拍黄瓜更好吃。
标签：
167
NBA大交易倒计时！火箭队交易对象只剩五个 距离NBA交易截止日只有几个小时了，又到了一年一度激动人心的时刻，除去前两天国王和步行者、开拓者和鹈鹕的两笔多人大交易外，最后一...
85
扎兰屯市首届“岭南王”围棋争霸赛成功举办 辞旧岁贺新春，为丰富棋友春节文化生活，给围棋爱好者们提供一个学习交流的平台，增进友谊提高棋艺。近日，首届“岭南王”围棋争霸...
116
怎么看待男朋友在情人节什么都没送？ 昨天情人节已经分了。 先说一下我们是打王者认识的，认识3个多月，确定在一起已经2个多月了，都在读大学。 早在年前4号的时候我就给他挑了...
113
笑话大全100篇＃笑到肚子疼 #头条创作挑战赛# 1 近期状态小结: 胖得专心致志穷得心灵祥和懒得理所当然丧得风调雨顺菜得振振有辞怂得坦坦荡荡秃得 -无所有老得浑然不觉 2 一直以来都...
100
头皮长出包块没在意 一查“真身”竟是脑瘤 头皮内意外长出小包块，因不痛不痒没在意，一年之内竟暴涨数倍似鸡蛋大，到医院一查才知，包块真身竟是脑瘤。神经外科专家提醒：头...
63
高校录取查询时总显示“院校在阅”是什么情况？是不是会被退档？ 随着高考录取结果即将出炉，不少家长都发现自家孩子的档案一直都处于院校在阅的状态下。究竟自家孩子是能录还...
120
“责善”这个词 “责善”这个词 这两天在看《资治通鉴熊逸版》第二辑（审读本）的书稿。音频的课程我也有听过，但一边看书稿，一边听音频，学习的效果显然更好些。书稿中提到...
170
约战秋名山185sy天天烈火3D老司机速成手册 路途难测 人心险恶。想要在185sy《天天烈火3D》中，从一个无名小卒蜕变为旷世高手，其中的艰辛岂是三言两语可以说的清的，挂机被怪群殴，...
117
奚梦瑶腹部隆起证实怀孕！被曝有三个月，有望生下赌王第一个孙子 何猷君求婚奚梦瑶可以说是史上最有趣的求婚了，不仅全世界都知道要求婚，而且还引来了许多围观群众，现场也是...
133
林更新经典影视作品盘点 2007年，林更新就读于上海戏剧学院表演系本科，在这一年中，他在《蓝色矢车菊》中饰演天域酒店的明日之星。（图片来自东方IC） 2010年12月6日，电视剧《步...
188
老照片：第一次世界大战中的超级巨炮“巴黎大炮” 巴黎大炮是一门超射程炮，起初命名为“威廉大炮”，后因为炮击巴黎而闻名，故得名“巴黎大炮”。大炮的口径长210毫米，身管长...
130
过年送礼话术 讲一个故事，我同学拜托某领导，为自己批一张卫生许可证，送了点礼，领导一脸的威武：“礼物拿回去，该办的事，我自然会办。” 姐姐：“麻烦领导了，一点礼物是...
72
俄罗斯的苏-35究竟有多厉害？超级机动空中杀手的性能解析 苏-35战斗机作为俄罗斯空军的得力装备，被誉为第四代多用途战斗机的代表之一，其出色的飞行性能和先进的武器系统备受瞩...
132
丹阳属于镇江市区吗：深度解读十个地理文化视角 在中国的江苏省，有一个历史悠久、人文荟萃的城市——丹阳，它与镇江市的关系紧密而独特。那么，丹阳是否属于镇江市区呢？答案...
85
北海这条街道走红了，晚上游人如织，很多人来品尝美食 #记录我的生活##一路向海fun享北部湾# 北有桂林，南有北海-这是很多人的广西印象，前者代表内陆山水，后者充满海洋气息。...
83
G1419次列车由南京南至南昌东，列车绕行杭州、景德镇 列车13:07从南京南站出发，于18:14到达终点站南昌东站，中间一共停靠12个站（详情见图）。全程736公里，运行时长为5小时7分钟。...
74
奇瑞车的质量到底怎么样呢？ 奇瑞汽车的质量到底怎么样呢？问问这些老车主，您就知道了！ 奇瑞汽车的质量如何呢？老车主说出了答案，网友：没想到！ 在国产自主品牌中，如今吉...
130
女孩们的性感魅力越来越迷人！ 正文： 近年来，不可否认，女孩们的性感魅力越来越引人注目。她们以自信的姿态和独特的风格，成为了社交媒体上的焦点。无论是时尚穿搭、自信表...
101
关于菠萝头种了能不能长菠萝，看今年的尝试就知道了 其实种菠萝头在多年以前就已经开始了，但是很多花友尝试都是以失败告终的，所以借着花友的问题菠萝头种了会长菠萝吗，我们...
141
杨超越美女图集 杨超越 中文名杨超越别名超越妹妹、超超越越、杨小越国籍中国民族白族 出生地江苏省盐城市大丰区出生日期1998年7月31日星座狮子座职业演员、歌手经纪公司传递娱乐...