快来票选你心中的武汉“十大名菜十大名点”

“美食之都”、“早餐之都”的武汉，到底么斯好吃？龙年新春团年宴、餐饮消费旺季到来，快为你心中的武汉“名菜名点”投票吧！

由湖北省烹饪酒店行业协会、武汉商业总会指导，武汉餐饮业协会主办的“食韵江城楚宴天下”武汉十大名菜十大名点评选1月24日起正式进入网络票选阶段，市民每天登陆H5活动小程序参与投票，将有机会获得红包、新春大礼包、新款手机等多重奖励，最高赢取价值17000元的华为手机，并获得“武汉美食首席推荐官”殊荣。

2023年，武汉入选“中国十大旅游美食城市”，人气飙升，武汉美食更是火爆出圈。为了展示武汉独特的美食文化传承与创新，吸引八方来客寻味武汉，打卡江城，促进武汉餐饮业品牌化、连锁化高质量发展，助力武汉国际消费中心城市的建设，武汉“十大名菜十大名点”评选于1月5日启动。

广泛征集，30道菜品和30道美点进入最终角逐

征集阶段，广大热心市民、美食博主和达人以及大师工作室、餐饮企业等，纷纷通过腾讯文档以及长江日报报业集团、武汉广播电视台（集团）、小红书、新浪微博、得意生活、中南地铁传媒等媒体和平台创建的话题评论区留言，推荐自己心目中的名菜名点。截至1月12日晚24点，共征集到1602条武汉名菜名点推荐，其中武汉名菜884条，武汉名点718条。

活动组委会从历史传承、市场认可、品牌知名三个维度，结合美团、饿了么、抖音热销排名，最终从千余条推荐中推选了30道菜品和30道美点，进入武汉“十大名菜十大名点”的最终角逐。

其中，既有久负盛名的“楚天第一菜”清蒸、葱烧武昌鱼，武汉人心目中的“白月光”腊肉炒菜薹，湖北人的乡愁排骨藕汤，也有融合创新的辣得跳、鱼羊鲜，夜宵头牌油焖小龙虾；

既有千湖之省“无鱼不成席”的红烧鮰鱼、珊瑚鳜鱼、干烧鳜鱼、香煎大白刁等经典楚菜，也有喜庆宴席上必不可少的黄焖圆子、珍珠圆子、黄陂三鲜“团团圆圆”；粉蒸鮰鱼、莲子粉蒸肉、炮蒸鳝鱼，食食可蒸。炸藕夹、炸藕圆，武汉人会做藕，爱吃藕；

既有红烧甲鱼、红烧鱼乔、板栗烧仔鸡登得了星级酒店的厅堂，也有武汉名片热干面、蛋酒、三鲜豆皮、鸡冠饺、烧麦、欢喜坨、面窝，“新晋小生”生烫牛肉粉等汉派“过早”诱惑舌尖……

参与投票可得红包奖励

据悉，从1月24日9:00开始至2月17日24:00，武汉“十大名菜十大名点”评选将开启网络票选。组委会将按照市民投票占比60%、专家评审占比20%、平台数据占比20%的权重，最终评选出武汉“十大名菜十大名点”榜单并发布。

为了支持本次评选，美团、饿了么两大平台各拿出超3000万的红包奖励，市民每天登陆H5活动小程序参与投票，即可领取美团和饿了么活动专属页面3-18元红包。同时，组委会每天还将抽取10名参与投票的幸运市民，赠送价值888元的新春大礼包。您还能通过小程序里的图文、视频介绍，了解推选的武汉名菜名点的故事渊源、烹饪方法。

评选结果揭晓后，对于“名菜/名点”命中率前五且投票数量最高的十位市民，将分别奖励价值5000元的小米手机一部并且颁发“武汉名菜/名点推荐官”称号。

同时命中武汉“十大名菜十大名点”且投票数量最高的幸运市民，将获得价值17000元的华为折叠屏手机一部，并且将被授予“武汉美食首席推荐官”称号。

关注“武汉餐饮协会”公众号，可了解评选进程与兑奖流程。

“十大名菜”征集推选名单：

清蒸武昌鱼、葱烧武昌鱼、排骨藕汤、腊肉炒菜薹、红烧鮰鱼、粉蒸鮰鱼、黄陂三鲜、黄焖圆子、炸藕夹、炸藕圆、油焖小龙虾、辣得跳、红烧甲鱼、红烧鱼桥、清汤鱼圆、珊瑚鳜鱼、珍珠圆子、莲子粉蒸肉、板栗烧子鸡、鱼头泡饭、新农卤牛肉、汪集鸡汤、干烧鳜鱼、香煎大白刁、鱼羊鲜、红扒蹄髈、糍粑鱼、炮蒸鳝鱼、清炒藕带、砂锅瓦沟牛肉