实拍：街上卖煎饼果子的一个月能赚多少钱？
煎饼果子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。要要要切克闹，煎饼果子来一套，这是大家都熟悉的一段。
煎饼以绿豆粉为主料，调成糊状。
摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。
网上说煎饼成本1元左右，买4块钱左右，利润3块左右，每天可以卖200到400个，这么赚钱的行当为什么大家都选择去工作而不去卖煎饼？
做煎饼果子的大妈40多岁，做煎饼果子十多年了，她跟我说。这个的确赚钱，她家靠它供两个女儿上了大学，每天四点起床，准备东西，卖得好一个月能赚小一万，但也确实是累，而且有的时候生意不好，也没办法。
不是每个人做得都好吃。不是每个人都能抢到日销400个的地段。不是每个人都能放下身段。不是每个人都能受得了起早摸黑，风吹雨淋。
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